לחם מחיטה מלאה עם אגוזים
חומרים:
1 ק"ג קמח מלא
מים 650 מ"ל
שמן זית 50 גר
שמרים יבשים 16 גר
מלח 10-15 גר
אגוזי מלך 150 גר
אופן הכנה:
לערבב את חומרי הבצק מלבד האגוזים.
להוסיף מלח ושמן זית לקראת הסוף.
ללוש עד לקבלת בצק רך וגמיש.
להוסיף אגוזים.
להתפיח במשך כ- 90 דקות עד הכפלת הנפח.
לעצב ככרות.
להתפיח פעם נוספת כשעה.
לאפות בתנור שחומם מראש בחום 200 מעלות צלסיוס למשך 10 דקות, להנמיך טמפ` ל- 180 מעלות, ולהמשיך לאפות 30-40 דקות נוספות.
לקרר את הכיכרות על גבי רשת מחוץ לתנור.
קישור: ויטמין גלובל
תוכן נוסף
|
חומרים:
1 וחצי כוסות אורז מושרה לכמה שעות
3 עגבניות גדולות חתוכות לקוביות קטנות
בצל גדול קצוץ מאודה במעט שמן חמניות
מעט- נענע, שמיר,פטרוזיליה,גבעול ועלי סלרי קצוצים
כפית כורכום
חצי כפית כמון
2 שיני שום כתושות (אפשר יותר לפי הטעם)
מיץ מחצי לימון
חומרים לרוטב:
5 עגבניות מרוסקות במעבד או ביד
כפית דבש
מיץ של ח...
|
|
|
חומרים:
4 כוסות מרק צח
כוס שעועית שהושרתה במים למשך הלילה
כוס בצל קצוץ
כוס עגבניות קצוצות
כף זנגביל טרי מגורר
2 כפיות פטרוזיליה טחונה
כפית שום כתוש
רבע כפית כמון טחון
כפית מיץ לימון
מלח ופלפל
|
|
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם.
|
הדפסה
הוסף תגובה