המבורגר צמחוני, טעים ובריא.
קל להכין כבר אמרנו?
¾ כוס עדשים ירוקות (רצוי להשרות קודם)
½ 1 כוסות מים
2 כפות חומץ תפוחים
1 כף שמן זית
1 בצל בינוני קצוץ
5 שיני שום קצוצות
10 פטריות קצוצות
½ כוס אגוזי מלך קצוצים היטב
1 כפית מלח
מעט פלפל
½ כוס פירורי לחם
לשים את העדשים והמים בסיר, להביא לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל כחצי שעה עד שהעדשים רכות והמים נספגים.
להעביר את העדשים לקערה, להוסיף את החומץ ולמעוך עד לקבלת מחית.
לחמם את השמן במחבת ולאדות את הבצל. להוסיף את יתר החומרים פרט לפירורי הלחם ולהמשיך לבשל עוד מספר דקות עד שהבצל רך.
להעביר את תערובת הבצל לקערת העדשים יחד עם פירורי הלחם ולערבב היטב לקבלת עיסה אחידה.
ליצור קציצות המבורגר ולטגן משני הצדדים בשמן רדוד עד שהקציצות משחימות או לחילופין לאפות כ-10 דקות מכל צד.
בתאבון
J
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם.
הדפסה
הוסף תגובה