סלט חומוס

מצרכים:

  כ-8 מנות

1 קופסה (200 גרם) גרגרי חומוס משומרים, מסוננים או 150 גרם גרגרי חומוס מיובש
6 עגבניות בינוניות, חתוכות לשמיניות
1 בצל גדול, פרוס דק
2 שיני שום מעוכות
150 גרם גבינת "פיראוס" בולגרית 5% שומן בקוביות
4 כפות זיתים שחורים מגולענים
1 קופסה לבבות דקל משומרים פרוסים
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1 כף כוסברה קצוצה
1 כף עלי נענע קצוצים
2 כפות שמן זית
2 כפות גרגרי שומשום מלא
מיץ מ - 2 לימונים

 אופן ההכנה: 

  1.אם משתמשים בחומוס מיובש, משרים למשך לילה במים, מסננים ומבשלים במי מלח במשך 30- 45 דקות עד שהגרגרים מתרככים. מסננים ומצננים.
2. מעבירים את גרגרי החומוס לקערה גדולה. מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים. מגישים מיד.
 
קלוריות למנה: 148 קק"ל
סידן למנה: 105 מ"ג
שומן למנה: 6.2 גר’