הרעיון לאכול לפי סוג הדם פותח על ידי הנטורופאט ד"ר ג'יימס ד'אדאמו.
ההנחה העומדת בבסיס שיטת האכילה הזו, היא שמזונו של אדם אחד עלול להיות רעל לאדם אחר. לא רק סוגי המזון מותאמים לסוג הדם, אלא גם סוג הפעילות הגופנית הרצויה. לפי ד'אדמו, כל סוג דם מגיב באופן שונה למזון. הצרכים התזונתיים של בעלי סוג דם זה או אחר ייחודיים להם ממש כמו טביעת אצבעות. הקפדה על אכילת המזונות המועילים והימנעות מהמזונות המזיקים, תוביל לתפקוד אופטימאלי של הגוף ותגרור אחריה ירידה במשקל
ההסבר
מסתבר שסוגי הדם השונים התפתחו עם השנים ולא כולם היו קיימים מאז ומעולם.
ד'אדמו מתמקד בקשר בין העידן בו התפתח סוג הדם, לתפריט ממנו ניזונו בני האדם באותו עידן.
סוג הדם O הוא הקדום ביותר ומקורו בעידן בו האדם חי בשבטים של ציידים מלקטים, אכל די הרבה בשר ודגים ולצדם עשבים, ירקות ופירות. מסיבה זו, המזונות המתאימים ביותר לבעלי סוג דם O הם אלה, בניגוד לדגנים וקטניות, למשל.
סוג הדם A התפתח כשהאדם הפך לחקלאי. בעידן זה הסתגלו בני האדם לדגנים ולקטניות וכן למגוון גדול בהרבה של פירות וירקות. זו הסיבה שלבעלי סוג דם A מותאמת דיאטה שהיא על גבול הצמחונות.
סוג הדם B התפתח כשבני האדם נדדו צפונה לאזורים קרים וקשים להסתגלות. הם גידלו עדרים של בעלי חיים, ובמשך חודשים רבים בשנה ניזונו בעיקר ממוצרי חלב של כבשים, עיזים, פרות, סוסות נאקות ועוד בהמות. זו הסיבה שהדיאטה המותאמת לבעלי סוג דם B עשירה במיוחד במוצרי חלב.
סוג דם AB הוא האחרון שהתפתח. זהו סוג הדם של העידן המודרני, ובעצם מדובר בתוצאה של שילוב הקבוצות השונות. לכן הדיאטה המותאמת לסוג הדם הזה היא המגוונת ביותר.
אין מדובר כאן בדיאטה המיועדת להרזיה בלבד. מדובר בדרך חיים שמטרתה שיפור כללי של המצב הבריאותי, מלחמה במחלות שונות כגון סרטן וסוכרת והאטת תהליך ההזדקנות. כאמור, איבוד עודפי משקל והגעה למשקל אידיאלי היא תוצאת לוואי של שיקום הגוף ומערכותיו.
ההרזיה החלה בדיאטה זו נובעת מהתנקות הגוף מרעלים. כשהגוף עובר את השינוי הדרמטי של הימנעות ממזונות שאינם הולמים את יכולותיו ואינם מתעכלים היטב, הדבר הראשון שהוא עושה הוא ניסיון לסלק מתוכו את הרעלנים שכבר מצויים בו. אלה מרוכזים בעיקר ברקמת השומן. תהליך סילוק הרעלים פירושו סילוק רקמה זו ופירוקה.
בנוסף, מזונות שאינם הולמים את סוג הדם שלך עלולים לגרום להפרעות שונות במערכת העיכול או אפילו להאטה בקצב חילוף החומרים (ועל ידי כך להפרעה בתהליך הירידה במשקל). הימנעות מהמזונות האלה תעזור לירידה במשקל.
לפי דיאטת סוג הדם, נחלקים כל המזונות לשש עשרה קבוצות, ואלה הן:
בשר ועוף, מוצרי חלב וביצים ,שמנים ושומנים, לחם, ירקות , פירות וכו'.
לכל סוג דם, יש חלוקה משלו של שש עשרה הקבוצות האלה לשלוש קטגוריות:
מועיל מאוד - אלה סוגי מזון שפועלים כמו תרופה.
ניטראלי - מזון המתפקד כמזון.
מזיק - מזון שמשפיע על הגוף כמו רעל.
הדרך לרדת במשקל באמצעות הדיאטה הזו היא להתמקד במזונות המועילים ולהעשיר את התפריט בכמות מתונה של מזונות ניטראליים. מהמזונות המזיקים מומלץ להימנע באופן מוחלט.
יתרונות הדיאטה:
- אין צורך לספור קלוריות.
- הדיאטה מתאימה למי שאוהב לעקוב אחר רשימה קבועה ומסודרת של מזונות שמותר ואסור לאכול.
- עם מעט מחשבה והקפדה, אפשר לשמור על הדיאטה הזו גם במסעדות ומחוץ לבית.
חסרונות הדיאטה:
- אין הוכחה מדעית לכך שהדיאטה שלנו צריכה להתבסס על סוג הדם.
בנוסף, ההנחה הבסיסית בתיאוריה של ד'אמדו היא שמה שהתאים לסוג דם מסוים בימי קדם מתאים לו גם כיום. זה כמובן לא בהכרח נכון.
- הדיאטה מורכבת מאוד וקשה ליישום.
- יישום מועיל של הדיאטה מחייב רכישה של הספר שלה.
- בעלי משפחות יתקשו ליישם את הדיאטה הזו כי במשפחות רבות יש סוגי דם שונים.
- צריך לקנות מזונות מיוחדים וחלק מן המזונות קשים להשגה (למשל מזון אורגני, סוגי דגים שונים, לחם מחיטה נבוטה וכו').
- כל תכנית מוציאה קבוצה אחרת של מזונות מהתפריט, דבר שעלול להתבטא במחסור תזונתי.
- ובסופו של דבר - גם בדיאטה הזו, כמו בכל דיאטה, מומלץ לא להתחזר.
אפילו ד"ר ד'אדאמו אומר שאם צריכת הקלוריות תהיה גבוהה, צפויה עלייה במשקל גם אם נאכל רק לפי סוג הדם.
דיאטה לבעלי דם מסוג O
הנחיות כלליות לתפקוד אופטימלי:
להעדיף - צריכת חלבון מן החי, בעיקר בשר, עוף ודגים דלי שומן ונקיים מחומרים כימיים (בשר אורגני), ירקות ופירות.
להימנע - מוצרי חלב ודגנים ורוב הקטניות. וכמובן להימנע מרשימת המזונות המזיקים ב-16 קבוצות המזון ולהפחית למינימום הכרחי את צריכת המזונות הנייטרלים, לפי הפירוט שבספרות המקצועית.
מזונות המעודדים עליה במשקל :
גלוטן חיטה (דגנים ולחם)
תירס
שעועית אדומה
עדשים
כרוב
כרוב ניצנים
כרובית
עלי חרדל
מזונות המעודדים ירידה במשקל:
אצות ים
מאכלי ים
כבד
בשר אדום
תרד,
ברוקולי,
כרוב סיני
הדפסה
הוסף תגובה